"Капустные посиделки"

Осень. Огородники закончили убирать урожай.

И именно осенью, после праздника Воздвиженье в деревнях начинались вечерки с чаепитием.

Полдневская сельская библиотека совместно с Домом Культуры с.Полдневая провели капустные посиделки.

Заведующая библиотекой Ольга Чудинова рассказала о том, что слово «капуста» произошло от древнеримского «капут», что означает «голова».

Возделывать на огородах капусту на Руси стали в IX веке.

Когда начинались первые заморозки и начинался массовый руб и засол капусты, хозяйки приглашали к себе соседок, помочь нарубить капусты на зиму. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом, помогая друг другу в заготовке капусты.

Наши предки знали толк в целебных свойствах капусты: ее использовали от бессоницы, головной боли, при отравлениях.

На капустных посиделках женщины говорили о сортах и видах капусты, отгадывали загадки об овощах, вспоминали пословицы и поговорки о капусте, пели песни, в которых есть упоминание об овощах, ягодах, фруктах. Делились рецептами квашения и маринования капусты.

Все присутствующие на посиделках весело лепили пельмени с капустой, картошкой, и грибами. Потом гости с удовольствием продегустировали пельмени, наиболее привлекательными оказались капустные.

Капустные посиделки замечательный повод встретиться в теплой обстановке для общения и веселого проведения досуга.